Zprávy ze statku

Spojení s našimi odběrateli a lidmi se snažíme udržovat i prostřednictvím emailů. Přibližují, co se u nás na poli i kolem děje, co zrovna dozrává a objeví se v bedýnkách i organizační změny a pozvánky na naše akce. Jejich archiv najdete níže.

2025

2024

2023

první závoz v roce 2022 2022

Vložil 12. 01. 2022 000 9:29 Katka Šimková ♣ upravil 12. 01. 2022 000 9:29 Katka Šimková ♣ odkaz »
Prostor zasněžený
šetří vjemy
nově otevřený
ušetřený čas
naplněný v nás
vnitřní hlas
Novoroční souputníci,
leden je u nás na statku měsícem usebrání. Sbíráme výsledky starého roku a naplňujeme první intence roku nového. Loňský rok dopadl pro statek finančně pěkně a proto můžeme nastartovat sezónu. To znamená uklidit ještě po té loňské a připravit a objednat vše potřebné. V sobotu nás čeká zabijačka našich prasátek. Příští týden nachystáme zeleninu pro všechny, kteří se zapojili do zimní sezóny.
Aktuální nabídka je tu: https://www.svobodny-statek.cz/bio-dynamicke-zemedelstvi/aktualni-nabidka.
Ještě v prosinci jsme vyrobili několik nových výrobků- můžete tedy vyzkoušet sluneční kečup ze žlutých rajčat nebo jitrocelový sirup.
Srdečně ze zamrzlého statku
Jaroslav a Kateřina

první zimní závoz 2021

Vložil 18. 11. 2021 000 8:55 Katka Šimková ♣ upravil 18. 11. 2021 000 9:04 Katka Šimková ♣ odkaz »
Doufání v budoucí s listy padá
a teplo tonoucí ukazuje záda
a v tom temném listopadu
hledám okruh v jednom bodu
Milí souputníci v temných listopadových dnech,
my na statku trochu stůněme. Dá se taky říct, že nás doběhl rok a v prvním trošku volném týdnu jsme se uložili do postýlek chcá nechcá:) Ale naštěstí naši spolupracovníci nelenili a celer už bude skoro sklizený. Taky listovka už je pomalu hotova a už jen ta kořenovka (mrkev, pastinák) nás bude pořád motivovat k dalším polním výkonům:) V nabídce je spousta už spíše zimních zelenin, ale najdou se tam ještě i podzimní drobnosti.
Aktuální nabídka je tu: https://www.svobodny-statek.cz/bio-dynamicke-zemedelstvi/aktualni-nabidka.

Od tohoto závozu začínáme jezdit s menší intenzitou, zatím všechna klasická odběrná místa- Pendula, Kytky od potoka, Obživa, Kosí Zob i Obec křesťanů.
Další závoz pak proběhne až před Vánoci a to 14. prosince.

Srdečně ze statku

Jaroslav a Kateřina

poslední závoz letošní hlavní sezóny 2021

Vložil 04. 11. 2021 000 14:07 Katka Šimková ♣ upravil 04. 11. 2021 000 14:07 Katka Šimková ♣ odkaz »
Jiné taje ve vnitř se chvěje
spousta nevědomé touhy
stát se tepnutí srdce pouhý
sebe tam kde jsem a taji
v chvění až na okraji

Dobrý den milé konce potravního řetězce:)
včera jsem byl jsem na semináři o krátkých dodavatelských řetězcích a bylo zajímavé sledovat, jak se dá k hodnotě života přistupovat jako k něčemu, co se dá zpeněžit. S tímto přístupem se musíme také nějak vyrovnávat, abychom v současném světe mohli fungovat, ale je to pak úplně jiné uvažování než to zahradnické.
My stále naplňujeme naše sklady celerem, řepou, mrkví a spoustou jiných dobrot. Prostě listopad není měsícem odpočinku, ale pro nás měsícem sklizně a naskladňování. V nabídce už najdete i cibuli od Olivera z Auenhofu nebo oranžovou mrkev od Kristiána z Málitzsch.
Aktuální nabídka je tu: https://www.svobodny-statek.cz/bio-dynamicke-zemedelstvi/aktualni-nabidka. Opět jsme naskladnili medy od pana Michálka, nyní v půl kilových balení.

Jak je zmíněno v předmětu, jedná se o poslední závoz hlavní sezóny. KPZ podíly jsme dneškem ukončily a v tomto následném týdnu budeme zavážet veřejná bedýnková místa (Pendula, Obživa, Kosí zob a Obec křesťanů), svážet bedny z míst, kde nebude pokračovat zimní sezóna (Zlonín, Úvaly, Bořislavka, Řepy) a také zavezeme několik KPZ míst, přestože budou pokračovat i v zimě (Modřany, Petřiny, Hájovna). Na tato místa si můžete zeleninu objednat.

Po tomto závozu budeme mít týden v rozvozech pauzu a následně pojedeme do Prahy, okolí i Ústeckého kraje v týdnu od 22.listopadu.

Krásné listopadové dny

Jaroslav a Kateřina

Strana 7 z 77
« novější | starší »