Zprávy ze statku

Spojení s našimi odběrateli a lidmi se snažíme udržovat i prostřednictvím emailů. Přibližují, co se u nás na poli i kolem děje, co zrovna dozrává a objeví se v bedýnkách i organizační změny a pozvánky na naše akce. Jejich archiv najdete níže.

2025

2024

2023

Bio-zeleninka na poslední říjnový den 2017

Vložil 27. 10. 2017 000 18:33 Katka Šimková ♣ upravil 27. 10. 2017 000 18:33 Katka Šimková ♣ odkaz »

Dobrý den,

tak se nám to sklání k podzimu a je čas na rýmu a vše, co k němu patří. Občas nám to přijde nekonečné, ale krásné, tak to krásné je nekonečně krásné a chutné a životatajné. V tom tajemství zní a vypráví jemnost prsti naší Země a je ve mně i ve Vás, jak provaz, s nímž se člověk spojuje s tím co Miluje.

Odkaz na aktuální nabídku je tu: https://www.svobodny-statek.cz/bio-dynamicke-zemedelstvi/aktualni-nabidka

O víkendu chystáme semináře na téma Ekologické zemědělství jako příležitost k uzdravení krajiny. Tak uvidíme, jak na tom budeme s účastí, přeci jen sezóna stále běží a naši milí kolegové zemědělci mají stále co na práci.
https://www.svobodny-statek.cz/bio-dynamicke-zemedelstvi/novinky/pozvanky-na-akce/seminare-ekologickeho-zemedelstvi?back=40
My však nezůstáváme pozadu a stále sklízíme zelí, vypadá to, že to stihneme před mrazíky. Taky postupně naskladňujeme řepu, celer a pomalu už začínáme i orat. Tak se celé pole postupně halí do podzimního klidu, kdy se to vše celé zase začne připravovat.
Trochu začínáme rozmýšlet, jak pojmeme zimní sezónu. Domluvíme se trochu na tom s koordinátory KPZ, ale vy už se zamýšlejte, zda byste od nás zeleninu chtěli pravidelně i přes zimu.
Srdečně
Jaroslav Lenhart

Bio-zeleninka na 24. října 2017

Vložil 18. 10. 2017 000 21:37 Katka Šimková ♣ upravil 27. 10. 2017 000 18:32 Katka Šimková ♣ odkaz »

Dobré říjnové dny,

je nám tu mlžno a vlhko a milo tišno. Je krásné sledovat, jak se nyní v přírodě vše usazuje a dosedá na místo, kam má. Takový pěkný zemědělský úklid, kdy to, co bylo, už není a to, co bude, se schovalo jen do semínek nebo po tom zbyly jen náznaky korun stromů, či rozoraných brázd. Pomalu vše mizí, aby v zimě mohl nastat takový krásný nebeský klid na Zemi. Tak i my tu ještě nemáme to, co tu má být, ale jen se snažíme pomalými krůčky dosahovat něčeho, na co my za jeden život dosáhnout nemůžeme. Obnova zemědělství bude trvat mnoho generací a já jsem vděčný, že spolu s Vámi jsme mohli pomalu vykročit na tu dlouhou cestu.

Byla tu škola z Třebušína, Svobodná základní škola, do které chodí i náš Kristián, a zrovna jeho třída tu na své cestě od semínka k chlebíčku nasela semínka pšenice pro budoucí úrodu.

Několikrát jsme emailem či telefonicky zaznamenali vaši nejistotu ohledně neobvyklých druhů zeleniny. Opravdu není se třeba bát- fialová mrkev tak opravdu sama vyrostla, bílá řepa neztratila svou červenou barvu a tak podobně. Snažíme se mít na poli co nejširší pestrost zeleniny. Proto některé druhy, pěstujeme v mnoha barevných variantách, tedy odrůdách. Jsou to běžně vyšlechtěné odrůdy, pocházející z bio certifikovaného osiva či sazenic. Určitě se nejedná o žádnou vadu nebo např. obávané geneticky modifikované plodiny. Mohou být trochu odlišené chuťové, např. mají trochu jinou sladkost, ale jinak by měly chutnat jako běžně známé druhy.

Namíchali jsme nové bylinkové směsi- polévkovou a také na dobré zažívání. Taky máte další spousty zeleninky v naší aktuální nabídce, kterou najdete tu: https://www.svobodny-statek.cz/bio-dynamicke-zemedelstvi/aktualni-nabidka

Srdečně

Jaroslav Lenhart

bio-pytle na 17.10. 2017

Vložil 12. 10. 2017 000 6:36 Katka Šimková ♣ upravil 12. 10. 2017 000 6:37 Katka Šimková ♣ odkaz »

Dobrý den,
Krása jež odedávna provází lidské vnímání se v přírodě začíná v barvách a pohybech podzimu zračit v nesčetných projevech, až člověku přechází zrak. Pak zahradník jen vzhlíží k této Kráse a usmívá se jak je krásná a šťastná z jeho úsměvu, když udělá si čas na něhu a vyzpívá tu krásu ve svém hlasu:) Pak už nezbývá čas, jen užívat tu krásu krás a zas a zas, používat svůj hlas k opěvování těch krás.

Taky jsme byli na bio-jarmarku v Praze, na kterém jsme se podíleli:)http://biojarmark.info/

A zítra jedeme na konferenci o půdě: http://aa.ecn.cz/img_upload/410697af7dfcb092dfd4e3937dd69e3f/pro-pudu-pro-zivot_pozvanka.pdf
která má moto:
"Společnost, která ničí půdu, ničí sama sebe" (Winston Churchil)
Význam půdy pro společnost a život na Zemi je hlavním tématem konference


V nabídce nám přibyly topinambury, a žádané batáty.
Také už jsme začali míchat bylinné směsi, vyzkoušet zatím můžete průduškovou a uspávací.
A úžasné jalapeňos v sladkokyselém nálevu
Aktuální nabídku najdete tu: https://www.svobodny-statek.cz/bio-dynamicke-zemedelstvi/aktualni-nabidka

Srdečně zdraví a pěkné dny přeje
Jaroslav Lenhart

Strana 54 z 77
« novější | starší »