Zprávy ze statku

Spojení s našimi odběrateli a lidmi se snažíme udržovat i prostřednictvím emailů. Přibližují, co se u nás na poli i kolem děje, co zrovna dozrává a objeví se v bedýnkách i organizační změny a pozvánky na naše akce. Jejich archiv najdete níže.

2025

2024

2023

druhý zimní závoz bio-zeleniny 2020

Vložil 06. 02. 2020 000 12:54 Katka Šimková ♣ upravil 06. 02. 2020 000 12:55 Katka Šimková ♣ odkaz »

Zimní čas

uvnitř nás

zpívá tiše

země říše

Dobrý den,

únor je čas v němž tříbí se v nitru země síly jež budou utvářet život. Ta krása jež na jaře vypučí do různorodého barevného hemžení má kořeny právě v tomto období, kdy v zemi pomalu vzniká vůle k životu. My na statku se oddáváme zimním zahradnickým pracím jako je zakládání pařenišť, rytí a hnojení fóliovníků, objednávání osiv, sadby a sazenic. Taky se věnujeme spouštění zpracovatelského provozu. Kdyby jste měli nějakou inspiraci co vyrábět z darů Země, tak klidně napište:)

Do nabídky jsme na tento zimní měsíc objednali i tropické ovoce a zázvor. Vše samozřejmě v biokvalitě. Z výrobků je tam nově hložinkový džem a malinový sirup. Aktuální nabídka je tu: https://www.svobodny-statek.cz/bio-dynamicke-zemedelstvi/aktualni-nabidka.

Všechny srdečně zveme na festival spolupráce mezi zemědělci a spotřebiteli, který se koná14. února od 14 hodin až do večerních hodin.Kromě zajímavého programu se tam s vámi rádi potkáme, ať už jste koordinátor, podílník nebo odběratel bedýnek a můžeme pohovořit o následující sezóně a plánech do dalších let.Podrobnosti o akci naleznete zde.

A pokud se vám nechce se družit a vycházet z vyhřátých příbytků, pusťte si alespoňnové video o bio-dynamickém pěstování vinné révy.

První závoz biozeleniny v roce 2020

Vložil 09. 01. 2020 000 12:38 Katka Šimková ♣ upravil 09. 01. 2020 000 12:39 Katka Šimková ♣ odkaz »
V mrazivém nočním chladu
bdí vlhká země v zrodu
čekajíce na svůj čas
vždy znovu přijde v ní i v nás
Dobrý lednový den,
ve vlhkém prostředí venku žijí zárodky rostlin, zvířata a my zemědělci:) Stále bychom měli venku na poli uklízet plachty, sklízet na objednávky a další drobnosti, které jsme loni nestihli. A nám se moc nechce- venku fouká, prší a je nevlídno, ale přece tam musíme. A je to nakonec moc milé, zčervenají nám tváře a po návratu oceníme teplo vnitřních prostor. Čeká nás toho letos hodně a my se na to snažíme připravit. Rekonstruujeme a plánujeme. Brzy nás také čekají plány výsadeb a dalších polních prací. Uzavírání starého a otevírání nového, to je leden.

Velkou změnou je, že přes zimu budeme letos zavážet pouze 1x měsíčně. Bude se jednat o 3., 7., 11. a 15. kalendářní týden. Místa otevřená veřejnosti budou Obživa, Prostor 8, Mezi domy, Kosí zob, Obec křesťanů a bar Roesel.

V nabídce najdete klasický biopytel, který je oproti běžné sezóně větší, obsahuje hlavně kořenovou zeleninu, částečně překoupenou od jiných bio zemědělců.Z naší zeleniny máme v nabídce: brambory, celer, šalotku, česnek, poslední zbytky dýní, pastiňák, řepu. Dále tam najdete velké množství našich sušených bylin a zpracovaných výrobků (kysané zelí, džemy, sirupy a jiné)

Aktuální nabídka je tu: https://www.svobodny-statek.cz/bio-dynamicke-zemedelstvi/aktualni-nabidka.

Srdečně ze statku,

Jaroslav a Kateřina

Poslední závoz v roce 2019

Vložil 12. 12. 2019 000 17:46 Katka Šimková ♣ upravil 12. 12. 2019 000 17:46 Katka Šimková ♣ odkaz »
Kouskem života dotknout se smrti
a koncem začátek k splynutí nutí
když je chuť do bytí k splynutí už
jako je žena a v ní je muž
Dobrý den,
tak dnes jsme do sklízeli poslední pastiňák a na poli zbyli jen otužilci zimní jako růžičková, kadeřávek, pórek a topinambury.
Jinak už jsme připraveni na toto mrazivé počasí. Příští týden snad začneme navážet hnůj a začneme vytrhávat zmrzlé papriky, sázet maliny, balit fólie atd:) Nu práce na poli nikdy úplně nekončí a je stále co dělat a o co se starat.
V nabídce na poslední závozový týden je ještě čerstvá dodávka zeleniny z Bemagra, zřídili jsme taky vánoční pytel kořenovky na salát a samozřejmě je v nabídce spoustu našich výrobků a bylin.
Aktuální nabídka je tu: https://www.svobodny-statek.cz/bio-dynamicke-zemedelstvi/aktualni-nabidka.
Zavážíme všechna odběrná místa (KPZ i ta veřejně dostupná!).

Kdybyste nás ještě chtěli potkat, tak budeme na jarmarku 14.12. v Obci Křesťanů s sebou budeme mít spíše výrobky a bylinky. Vedle nás však samozřejmě budou i svíčky z Camphillské svíce.Odkaz na událost je zde.

Srdečně za Svobodný statek na soutoku

Jaroslav a Kateřina


Strana 27 z 77
« novější | starší »